CALISSONS DU ROY RENE

1, rue de la République, 13002 Marseille
04 96 17 53 30
Du lundi au dimanche de 10h à 19h30
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Présentation

Depuis quelques jours vous pouvez déguster, à Marseille, les célèbres Calissons du Roy René dans la toute 1ère boutique franchisée de la maison.

Créé en 1920 à Aix-en-Provence, la Confiserie du Roy René fabrique des Calissons d’Aix, Nougats de Provence et autres confiseries.

Gérée par la troisième génération de la famille, elle est leader de la confiserie provençale haut de gamme et exporte dans plus de 24 pays dont les USA, Canada, Grande Bretagne, Moyen Orient….

Du Nougat au Calisson d’Aix-en-Provence…la naissance et l’essor d’une confiserie provençale traditionnelle

L’histoire commence en 1920 au coeur d’Aix-en-Provence. Ernest Guillet, artisan nougatier reconnu, reprend la ‘’Nougaterie du Roy René’’. Il ne sait pas encore que débute une grande histoire de famille…

Trois générations se succèdent à la tête de la Confiserie : Ernest Guillet l’artisan, René Guillet le bâtisseur, Anne et Maurice Farine, les développeurs.

 

Chaque génération, de manière complémentaire, a construit l’entreprise d’aujourd’hui : une entreprise ancrée dans la tradition et porteuse d’innovation.

Le Calisson d’Aix et le nougat de Provence traditionnels n’ont pas changé depuis l’origine ; au fil du temps, la Confiserie du Roy René a ajouté de nouvelles recettes exclusives et propose aujourd’hui une gamme complète de confiseries provençales haute de gamme.

En 2012, la Confiserie du Roy René a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) en reconnaissance de l’excellence de son savoir-faire artisanal.

 

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